A “I Festa do Butiá de Laguna” é um evento proposto e organizado pela Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC Laguna. São parceiros a Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL), o Projeto Costa Butiá e a Comunidade Slow Food Terras de Anita.

Atividades presenciais terão número de vagas limitado e respeitarão todos os protocolos de convivência, higiene e distanciamento, e atividades online serão transmitidas pelo canal do Youtube da UDESC Laguna.